Vyno gamyba
Mūsų močiutės ir mamos, ruošdamosi Kalėdoms, nepamiršdavo naminių saldumynų. Su vaikystės laikais ypač siejami trapūs ir sviestiniai sausainiai iki šiol išliko daugelio mūsų atmintyje... ir tai, be abejo, labai gardūs prisiminimai. Sugrįždami prie šaknų, pasirinkome patikrintą receptą, kuris sugrąžins tą ypatingą skonį. Turime Jums tradicinių naminių sausainių receptą ... iš mėsmalės. Naudodami specialų tešlos antgalį sukurkite ką nors, kas savo paprastume slepia kalėdinių saldumynų magiją.
Trapūs sausainiai iš mėsmalės – puiki proga laiką leisti kartu, ypač su pačiais mažiausiais. Su mėsmale dirbti labai smagu, o savo rankomis pagaminti sausainiai akimirksniu dingsta nuo lėkščių.
Atraskite močiutės receptą, kuris pavergs Jūsų širdį ir prisiminimais nukels į saldžius vaikystės metus! Patiekite taip, kaip mėgstate... be priedų, su šokoladu arba su džemu :)
Receptas: trapūs sausainiai iš mėsmalės
Paruošimas:
Į dubenį suberk miltus, tuomet sudėk trynius, kubeliais supjaustytą margariną ir grietinę. Viską gerai išminkyk - iki tol, kol visi ingredientai gerai susijungs tarpusavyje. Prieš pradėdamas/-a ruošti sausainius, dubenį su tešla apvyniok plėvele ir įdėk į šaldytuvą 30 minučių. Įvairias formas sausainiams gali suteikti naudodamas/-a prie mėsmalės pridedamą sausainių formavimo antgalį.
Sausainius geriausia kepti ant kepimo popieriaus. Rekomenduojame juos dėti orkaitės viduriniame lygyje ir kepti apie 15 minučių 180°C temperatūroje (su termoapytakos funkcija).
