Baltai dešrai - žolelių ir prieskonių mišinys

Baltajai dešrai - Prieskonių ir žolelių mišinys – tai kruopščiai parinkta kompozicija, suteikianti baltajai dešrai tradicinį mairūnų skonį ir aromatą.

• Puikus skonis, nauja pakuotė - dabar tavo mėgstamą žolelių ir prieskonių mišinį supakavome į popierinį, barjerinį doypack maišelį su užspaudžiamu užtrauktuku, kad galėtum ilgai džiaugtis išliekamu mišinio aromatu.
• Tradicinė - idealiai baltajai dešrai tinkantis žolelių ir prieskonių mišinys puikiai tiks ruošiant tradicinius gaminius ne tik švenčių proga, bet ir kasdien!
• Kruopščiai parinkti ingredientai - mairūnai, juodieji pipirai, muskato riešutas, kalendra - tai sėkmės garantas: fantastiškas aromatas ir nepakartojamas skonis!
• Ekonomiška pakuotė - vienos 20 g pakuotės pakanka paruošti 4 kg dešros! Be vargo paruoši gaminį šventėms arba susitikimui prie grilio didesniame draugų būryje!

Svajojate apie aromatingą, švelnią ir išskirtinio skonio namų gamybos dešrą? Yra būdas! Su mūsų žolelių ir prieskonių mišiniu lengvai paruošite skanias, aromatingai žolelines ir burnoje tirpstančias dešras! Baltajai dešrai – tai mišinys, sudarytas iš specialiai atrinktų žolelių ir prieskonių be druskos ir cukraus. Vienos 20 g pakuotės pakanka paruošti net 4 kg dešros! Tradicinį mūsų mišinio aromatą suteikia mairūnai, kurie papildo natūralų mėsos skonį, suteikdami jam sodrumo ir gilumo. Nustebink savo artimuosius klasikiniu naminės baltosios dešros skoniu!

Naudojimo būdas:

Ingredientai 4 kg baltosios dešros: 

• 2 kg kiaulienos mentės
• 1 kg kiaulienos sprandinės
• 0,5 kg jautienos
• 0,5 kg šoninės arba žandų
• 200 ml šalto vandens
• 4-5 česnako skiltelės
• 64 g druskos
• 1 pak. žolelių ir prieskonių mišinio BALTĄJAI DEŠRAI
• kiaulių žarnos (⌀28/30 apie 7 m)

Receptas:

Mėsą supjaustyk gabalais, atskirk liesas dalis nuo riebių. Riebius gabalus sumalk per 2-4 mm skylučių sietą, o liesus – per 8-12 mm. Jautieną sumalk atskirai per smulkiausią sietą ir išminkyk su 100 ml šalto vandens, kad išsiskirtų baltas klijus, kuris suriš visą mėsos masę. Sumaišyk sumaltas mėsas, įberk druskos ir žolelių bei prieskonių mišinį, išminkyk mėsą su likusiu šaltu vandeniu. Visi ingredientai turi idealiai susijungti, masė turi būti vientisa ir lipni. Naudodami kimštuvą, pripildyk žarnas mėsos mase. Taip paruoštą žalią dešrą apvirk vandenyje, kurio temperatūra 75-80°C, 20-25 min.

Sudedamosios dalys: mairūnai 57%, juodieji pipirai 28%, muskato riešutas, česnakas. Produkte gali būti sezamų sėklų, salierų, garstyčių, glitimo, sieros dioksido, žemės riešutų ir sojų. 

Išbandykite ir mūsų mėsos gaminių skaičiuoklę.

Grynoji masė: 20 g

Dėmesio!

Be pridėtos druskos ir cukraus.

Laikyti sausoje vietoje, neeksponuoti tiesioginiams UV spinduliams.

Įmonėje naudojami alergenai: garstyčios, salierai, sojos, sezamas, glitimas, riešutai.

Pakuotės matmenys:

• ilgis 11 cm
• plotis 1 cm
• aukštis 18 cm