Mielės su maitinamąja druska – gėlių vynams, 10-15 L

Atskleiskite sėkmingų gėlių vynų paslaptį ir kurkite juos su mūsų puikiu startiniu rinkiniu!

Išbandykite kilmingas vynines mieles S. cerevisiae var. bayanus su tinkamai parinkta maistine druska ir vitaminu B1. Su šiuo rinkiniu pagaminsite skanius ir aromatingus naminius gėlių vynus ir išspręsite bėdą, su kuria šių gėrimų gamyboje dažnai susiduriama – fermentacijos pradžia čia sudėtingesnė nei klasikinių vaisių vynų atveju.

• Skirta gėlių vynams - specialiai sukurtas mišinys, idealiai tinkantis vyno misoms iš žiedų, pvz., iš juodojo šeivamedžio, akacijų, rugiagėlių, hibiskų, kiaulpienių ir liepų žiedų.
• Užtikrina optimalią fermentacijos pradžią - tinkamas mielių, maistinės druskos ir vitamino B1 derinys skatina greitą mielių dauginimąsi ir užtikrina sklandžią fermentaciją.
• Padeda formuoti vyno aromatą - atrinkta mielių padermė pabrėžia žaliavos aromatines savybes ir padeda vystytis gėlių profiliui, išryškindama tai, kas vertingiausia paruošto gėrimo lengvumui ir buketui.
• 10–15 L misai - vieno pakelio pakanka paruošti 10–15 L misos.
• Platus fermentacijos temperatūros diapazonas - fermentaciją galite vykdyti 12–30°C temperatūroje.

Gėlių vynai žavi švelniu aromatu ir subtiliu skoniu, tačiau jų gamybai būtina užtikrinti sėkmingą fermentacijos startą. Žiedai kaip žaliava ne visuomet suteikia mielėms optimalias darbo sąlygas, todėl gerai parinkto mielių ir maistinės druskos mišinio naudojimas čia ypač svarbus. Atrinkta S. cerevisiae var. bayanus padermė padeda fermentacijai vykti taisyklingai, o tinkamai parinkta maistinė druska ir vitaminas B1 padeda mielėms pradėti darbą reiklioje gėlių vyno misoje.

Naudojimas: Paruoškite vyno misą pagal pasirinktą receptą. Pakelio turinį tolygiai išbarstykite ant misos paviršiaus, kai jos temperatūra 25–30°C. Palikite 10–15 minučių, tuomet kruopščiai išmaišykite. Fermentuokite 12–30°C temperatūroje.

Sudedamosios dalys: vyninės mielės S. cerevisiae var. bayanus, emulgatorius: sorbitolio monostearatas, diamonių fosfatas, neaktyvios alaus mielės, vitaminas B1.

Dėmesio: Pakuotės turinį sunaudokite visą vienai vyno misai. Produktas skirtas tik enologiniam naudojimui. Netinka tiesioginiam vartojimui.

Laikymas

Laikykite sausoje, nuo saulės apsaugotoje vietoje, iki 30°C temperatūroje.