Kolageninis dešrų apvalkalas fi.65 - 4 m

Naminiai mėsos gaminiai yra skanesni, sveikesni ir pigesni už jų parduotuvinius atitikmenis. Jei nusprendėte pasigaminti naminės Žyvieckos, Krokuvos ar kumpinės dešros, šis baltyminis apvalkalas bus idealus pasirinkimas.

• Virimui, rūkymui - baltyminis dešrų apvalkalas puikiai tiks ruošiant virtus ir rūkytus naminius gaminius – tiek šiltai, karštai, tiek šaltai rūkytus.
• Įvairių rūšių dešroms - apvalkalas leis savarankiškai paruošti puikius mėsos gaminius, tokius kaip Žyvieckos, Krokuvos ir kumpinė dešra, taip pat ilgai brandintas dešras.​
• Paprasta naudoti - apvalkalą labai paprasta naudoti: prieš pripildant pakanka pamirkyti jį 30 minučių sūryme, tuomet sandariai užpildyti įdaru, surišti ir apdoroti.
• Turi PZH atestatą - produktas išbandytas ir tinkamas kontaktui su maistu, taip pat su tuo, kuris apdorojamas aukštoje temperatūroje.
• Išsami informacija - apvalkalas pasižymi šiluminiu atsparumu, leidžiančiu rūkyti 90°C temperatūroje. Pakuotėje yra karamelinės spalvos apvalkalas, apie 4 m ilgio ir 65 mm skersmens.

Aukštos kokybės mėsos gaminių apvalkalas, baltyminis, gyvūninės kilmės – pagamintas iš skeltos galvijų odos. Idealus dešroms, leidžiantis paprastai ir greitai paruošti naminius mėsos gaminius. Apvalkalas, tinkamas kontaktui su maistu, pasižymi šiluminiu atsparumu, leidžiančiu virti maks. 75°C temp., rūkyti 90°C ir apdoroti šaltu dūmu maks. 40°C temp. Naudodami jį paprastai ir be rūpesčių paruošite naminius virtus ir rūkytus gaminius bei dešras, tokias kaip Žyvieckos, Krokuvos ir kumpinė. Apvalkalas taip pat tinka ilgai brandintoms dešroms. Pakuotėje yra karamelinės spalvos apvalkalas, apie 4 m ilgio ir 65 mm skersmens.

Dėmesio!

Prieš pildant apvalkalą reikia mirkyti 30 min 20 ±5°C temperatūroje 10–15 % druskos tirpale (1/2 stiklinės 1 l vandens). Tvirtai užpildytą apvalkalą reikia surišti ir apdoroti taip, kaip reikalauja pasirinktos dešros rūšis.

Prieš vartojant mėsos gaminį apvalkalą reikia nuimti. Jis netinka maistui.

Baltyminis apvalkalas yra gyvūninės kilmės, turi PZH atestatą.

Vienetinėje pakuotėje – 4 bm ± 5%

Skersmuo: 65 mm

Pagaminta ES