Baltyminis dešrų apvalkalas fi.65 - 4 m

Namų mėsos gaminiai – skanesni, sveikesni ir pigesni už parduotuvinius. Jei nusprendėte pasigaminti naminės Žyviecko, Krokuvos ar kumpinės dešros, šis baltyminis apvalkalas bus idealus pasirinkimas.

• Virimui, rūkymui - dešrų baltyminis apvalkalas puikiai tiks ruošiant tiek apvirtus, tiek rūkytus naminius gaminius – šiltu, karštu ar šaltu dūmu.
• Įvairioms dešroms - apvalkalas leis Jums savarankiškai pasigaminti puikių gaminių, tokių kaip Žyviecko, Krokuvos ar kumpinė dešra, taip pat ilgai brandinamas dešras.​
• Paprasta naudoti - apvalkalą itin paprasta naudoti: prieš kimšimą pakanka 30 minučių pamirkyti sūryme, tuomet tvirtai prikimšti, užrišti ir termiškai apdoroti.
• Turi PZH atestatą - produktas ištirtas ir leistas sąlyčiui su maistu, taip pat tinkamas aukštos temperatūros terminiam apdorojimui.
• Išsamūs duomenys - apvalkalas pasižymi terminiu atsparumu, leidžiančiu rūkyti 90°C. Pakuotėje – karamelinės spalvos apvalkalas, ilgis apie 4 m, skersmuo 65 mm.
• Išeiga - apvalkalas leidžia paruošti apie 13–15 kg mėsos faršo (priklausomai nuo prikimšimo laipsnio).

Aukštos kokybės mėsininkystės baltyminis apvalkalas, gyvūninės kilmės – pagamintas iš galvijų odos kolageno. Idealiai tinka dešroms, leidžia paprastai ir greitai paruošti naminius mėsos gaminius. Apvalkalas, tinkamas sąlyčiui su maistu, pasižymi terminiu atsparumu, leidžiančiu virti maks. 75°C, rūkyti 90°C ir apdoroti šaltu dūmu maks. 40°C. Su juo lengvai ir be rūpesčių pasigaminsite namines virtas ir rūkytas dešras, tokias kaip Žyviecko, Krokuvos ar kumpinė. Apvalkalas tiks ir ilgai brandinamoms dešroms. Pakuotėje – karamelinės spalvos apvalkalas, apie 4 m ilgio ir 65 mm skersmens.

Dėmesio!

Prieš užpildant apvalkalą, jį reikia mirkyti 30 min 20 ±5°C temperatūroje 10–15 % druskos tirpale (1/2 stiklinės 1 l vandens). Tvirtai prikimštą apvalkalą būtina užrišti ir apdoroti taip, kaip dera konkrečiai dešros rūšiai.

Prieš vartojimą apvalkalą reikia nuimti. Jis netinka vartoti.

Baltyminis apvalkalas yra gyvūninės kilmės, turi PZH atestatą.

Vienetinė pakuotė sudaro 4 bm ± 5%

Skersmuo: 65 mm

Pagaminta ES