Rūkymo drožlės, trešnės, 5 kg, vidutinės KL8

Rūkymo drožlės VYŠNIA – tai specialiai susmulkinta vyšnios mediena, puikiai tinkanti rūkymui ir grilinimui. Degančių drožlių dūmai įsiskverbia į patiekalo vidų, suteikdami jam tinkamą aromatą ir auksinai rusvą spalvą.

Produkto charakteristikos:

• pagamintos iš natūralios vyšnios medienos (100%) iš ekologiškai švarių teritorijų. Jos be impregnavimo ir konservavimo medžiagų, neturi dulkėtų frakcijų,
• puikiai tinka rūkyti žuvį, paukštieną ir raudoną mėsą,
• pasižymi optimaliu drėgmės kiekiu - mažiau nei 11%, 
• 8 klasė (vidutinė frakcija),
• tinka naudoti grilinant ir rūkant.

Daugiau apie drožles sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Pasirinkite drožles ir kelkite dūmus!

Naudojimo būdas:

Grilinimas: Aplink žėruojančias medžio anglis paskleiskite dviejų centimetrų drožlių sluoksnį - jų nedėkite tiesiai ant ugniakuro, nes jos iškart sudegs. Kepsninę reikia uždengti dangčiu iškart uždėjus patiekalus ant grotelių.

Kepimo ant grotelių laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo gaminamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į tam skirtą padėklą arba aplink ugniakurą - jų nedėkite tiesiai ant šilumos šaltinio, nes jos iškart sudegs. 

Drožles reikia laikyti sausoje, vėsioje vietoje. 

Mūsų asortimente esančios rūkymo drožlės yra gavusios teigiamus šių institucijų įvertinimus: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Valstybinio higienos instituto, Valstybinio sanitarijos instituto.