Rūkymo/grilinimo drožlės, slyvmedžio, 450 g, kl. 8

Rūkymui skirtos slyvų medienos skiedros - skirtos naudoti rūkant ir kepant ant grotelių kiaulieną. Dėl šių skiedrų patiekalai iš šios mėsos įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią rudai raudoną spalvą.

• 100% natūrali slyvų mediena, iš ekologiškai švarių teritorijų. Skiedros neturi impregnuojančių ir konservuojančių junginių, jose nėra dulkančių frakcijų. 
• Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo ant grotelių procese.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamai kiaulienai.
• Ypatingos tuo, kad turi optimalų drėgmės kiekį - mažiau kaip 11%. 
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris pateisins net reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius. 

8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6-8 mm) skiedros tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Pakuotėje esančių skiedrų kiekio (450 g) pakaks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - be baimės, kad jų pritrūks ruošiant Jūsų mėgstamus patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės vyšnių skiedros, idealiai tinkančios kiaulienos rūkymui ir kepimui ant grotelių. Dėl tinkamo jų dozavimo ir įkaitinimo patiekalų ruošimo procesas bus vykdomas profesionaliai, o paruošti patiekalai įgaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių skiedrų privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas - jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą skiedrų užkūrimą ir veiksmingą rūkymo dūmo gamybą. 

Daugiau apie skiedras sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Pasirinkite skiedras ir kelkite dūmus!

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - ji padės Jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas: 

Griliavimas: Aplink žėruojančias medžio anglis paskleiskite dviejų centimetrų storio skiedrų sluoksnį - nedėkite jų tiesiai ant pakūros, nes jos akimirksniu sudegs. Kad skiedras naudotumėte kuo ekonomiškiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu, tai padės susidaryti didesniam dūmų kiekiui. Grilį uždenkite dangčiu iškart sudėję patiekalus ant grotelių. Kepimo ant grotelių laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo rūkyklos tipo, kuriuo disponuojate, skiedras dėkite į dūmų generatorių arba pačioje rūkykloje - tam skirtoje vietoje, taip pat galima pakuroje - aplink žėruojančią medieną. 

Skiedros idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Tokios įrangos naudojimas užtikrina pačius profesionaliausius rezultatus - gaminius su puikiu skoniu, aromatu ir spalva.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų eksploatuoti tik suaugusieji, laikantis priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinus su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija bei rekomendacijomis dėl skiedrų naudojimo. Užkuriant skiedras ir jų papildymo metu, kai veikia grilis, rūkykla ar dūmų generatorius, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Skiedras laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Mūsų siūlomos rūkymo skiedros yra gavusios teigiamas išvadas iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Valstybinio higienos instituto, Valstybinio sanitarijos instituto. 

Pakuotėje yra 450 g skiedrų.