Drožlės rūkymui/grilinimui, buko, 450 g, kl. 8

Buko rūkymo drožlės – skirtos naudoti rūkant ir kepant ant grotelių paukštieną, jautieną, kiaulieną, žuvį, ėrieną ir žvėrieną. Dėl šių drožlių patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią auksiškai geltoną spalvą.

• 100 % natūrali buko mediena iš ekologiškai švarių vietovių. Drožlėse nėra impregnavimo ir konservavimo junginių, jos neturi dulkančių frakcijų.
• Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkant ir kepant ant grotelių.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamiems paukštienos, jautienos, kiaulienos, ėrienos, žvėrienos bei žuvies gaminiams.
• Būdingas optimalus drėgmės kiekis - mažiau nei 11 %.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris pateisins reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius.  

8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6–8 mm) drožlės tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Pakuotėje esančių drožlių kiekis (450 g) užteks kelioms valandoms dūminimo (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - nereikės baimintis, kad jų pritrūks ruošiant mėgstamiausius patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės buko drožlės, idealiai tinkančios rūkyti ir kepti ant grotelių visų pagrindinių rūšių mėsą bei žuvį. Tinkamai dozuojant ir smilkant drožles, patiekalų ruošimo procesas vyks profesionaliai, o paruošti patiekalai įgaus tinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas – jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat kartu su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgmės kiekis užtikrina lengvą drožlių užkūrenimą ir veiksmingą rūkymo dūmų susidarymą. 

Daugiau apie drožles sužinosite mūsų tinklaraščio straipsnyje Pasirink drožles ir kurk dūmus!

Peržiūrėkite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - padės jums paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas: 

Kepimas ant grotelių: Aplink rusenančią medžio anglį paskleiskite dviejų centimetrų sluoksnį drožlių - nedėkite jų tiesiogiai į ugniadėžę, nes jos akimirksniu sudegs. Kad drožles naudotumėte kiek įmanoma ekonomiškiau, galite jas lengvai sudrėkinti vandeniu – tai padės susidaryti didesniam dūmų kiekiui. Grilį uždenkite dangčiu iškart sudėję patiekalus ant grotelių. Kepimo laikas - nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamo mėsos gaminio dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles dėkite į dūmų generatorių arba pačioje rūkykloje – tam skirtoje vietoje, arba į ugniadėžę - aplink rusenančią medieną.  

Drožlės idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Toks dūmų generatorius leidžia pasiekti ypač profesionalių rezultatų - gaminiai bus puikaus skonio, aromato ir spalvos.

Dėmesio: Rūkyklą ir grilį turėtų naudoti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių, susipažinę su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija ir drožlių naudojimo rekomendacijomis. Užkuriant drožles ir jų papildymo metu, kai veikia grilis, rūkykla ar dūmų generatorius, elkitės atsargiai, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Mūsų siūlomos rūkymo drožlės turi teigiamas šių institucijų išvadas: Mėsos ir riebalų pramonės institutas, Valstybinis higienos institutas, Valstybinis sanitarijos institutas.

Pakuotėje – 450 g drožlių.