Drožlės rūkymui/grilinimui, alksnis, 450 g, kl. 8

Rūkymo drožlės iš alksnio medienos skirtos naudoti rūkant ir kepant grilyje kiaulieną, jautieną, paukštieną, žuvį, ėrieną ir žvėrieną. Dėl šių drožlių patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį, taip pat patrauklią rudai vyšninę spalvą.

• 100 % natūrali alksnio mediena, iš ekologiškai švarių teritorijų. Drožlėse nėra impregnavimo ir konservavimo medžiagų, jos neturi dulkančių frakcijų.
• Leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo grilyje metu.
• Suteikia puikų aromatą, skonį ir išvaizdą ruošiamai kiaulienai, jautienai, paukštienai, ėrienai, žvėrienai ir žuviai.
• Būdingas optimalus drėgnis - mažiau nei 11%.
• Saugios, švarios, kruopščiai paruoštos - aukštos kokybės produktas, kuris pateisins reikliausių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjų lūkesčius. 

8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6-8 mm) drožlės tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Pakuotėje esančių drožlių kiekio (450 g) pakaks kelioms rūkymo valandoms (priklausomai nuo naudojamos įrangos) - be rūpesčių, kad jų pritrūks ruošiant jūsų mėgstamiausius patiekalus.

Natūralios, aukštos kokybės alksnio drožlės, idealiai tinkančios rūkyti ir kepti grilyje visų rūšių mėsą bei žuvį. Tinkamai jas dozuojant ir žarindami, patiekalų paruošimo procesas vyks profesionaliai, o paruošti patiekalai įgis reikiamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių drožlių privalumus įvertins kiekvienas skanių rūkytų gaminių ir grilio patiekalų mėgėjas - jos gali būti naudojamos tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat su dūmų generatoriumi. Optimalus drėgnis užtikrina lengvą drožlių užkūrimą ir efektyvų rūkymo dūmų generavimą. 

Daugiau apie drožles sužinosite iš mūsų tinklaraščio straipsnio Rinkis drožles ir kelk dūmus!

Išbandykite mūsų Mėsos gaminių skaičiuoklę - ji padės paruošti skanius naminius gaminius.

Naudojimo būdas: 

Kepimas grilyje: Aplink rusenančią medžio anglį išdėliokite dviejų centimetrų sluoksnį drožlių - jų nedėkite tiesiai ant ugniakuro, nes jos akimirksniu sudegs. Norint drožles naudoti kuo ekonomiškiau, galima jas lengvai sudrėkinti vandeniu, tai padės susidaryti didesniam dūmų kiekiui. Grilį uždenkite dangčiu iškart, kai sudėsite patiekalus ant grotelių. Kepimo laikas – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamo mėsos gabalo dydžio ir rūšies). 

Rūkymas: Priklausomai nuo turimos rūkyklos tipo, drožles įdėkite į dūmų generatorių arba pačią rūkyklą - tam skirtą vietą, arba į ugniakurą - aplink rusenančią medieną.  

Drožlės idealiai tinka naudoti dūmų generatoriuje. Tokios įrangos naudojimas užtikrina pačius profesionaliausius rezultatus - gaminiai įgauna puikų skonį, aromatą ir spalvą.

Dėmesio: Rūkykla ir griliu turėtų naudotis tik suaugusieji, laikydamiesi gaisrinės saugos taisyklių ir susipažinę su konkretaus įrenginio naudojimo instrukcija bei drožlių naudojimo rekomendacijomis. Užkuriant drožles ir jų papildant grilio, rūkyklos ar dūmų generatoriaus darbo metu, laikykitės atsargumo, kad išvengtumėte galimų nudegimų. Užtikrinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai neturėtų prieigos prie įkaitusių įrenginių. 

Drožles laikykite sausoje, vėsioje vietoje. 

Mūsų pasiūloje esančios rūkymo drožlės yra gavusios teigiamas išvadas: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Valstybinio higienos instituto, Valstybinio sanitarijos instituto.

Pakuotėje yra 450 g drožlių.